Gợi ý những món ngon làm từ Khoai tây và Cà rốt

1. Khoai Tây Xào Cà Rốt và Hành Tây:

• 2 khoai tây, gọt vỏ và cắt thành miếng lát mỏng
• 2 cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng
• 1 hành tây, cắt thành lát mỏng
• 2-3 thìa dầu ăn
• 1/2 thìa ớt bột (tùy chọn)
• Muối và tiêu theo khẩu vị

Hướng dẫn:

1. Đun nóng dầu ăn trong một nồi hoặc chảo lớn.
2. Đổ hành tây và xào cho đến khi chúng mềm hơn (khoảng 2-3 phút).
3. Thêm khoai tây và cà rốt, xào đều.
4. Đậy nắp và hấp thụ nhiệt độ trong khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm và có màu vàng đẹp.
5. Nếu muốn, thêm ớt bột, muối và tiêu theo khẩu vị trước khi dọn ra đĩa và thưởng thức.

2. Bánh Khoai Tây và Cà Rốt Chiên Giòn:

• 2 khoai tây, gọt vỏ và nghiêng thành lát mỏng
• 2 cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng
• 2-3 thìa bột mỳ
• 1 quả trứng
• Muối và tiêu theo khẩu vị
• Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn:

1. Trong một tô, khuấy quả trứng và thêm bột mỳ, muối và tiêu.
2. Thêm khoai tây và cà rốt vào hỗn hợp trứng và bột mỳ và khuấy đều cho đến khi bị phủ đều.
3. Đun nóng dầu ăn trong một chảo sâu.
4. Khi dầu nóng, hạ nhiệt độ xuống vừa và chảo từ từ từ từng miếng bánh khoai tây và cà rốt cho đến khi chúng vàng và giòn.
5. Dùng giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa và dọn ra đĩa

3. Súp Khoai Tây và Cà Rốt:

• 2 khoai tây, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 2 cà rốt, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 1 hành tây, cắt thành lát mỏng
• 1/4 cốc sữa tươi
• 4 cốc nước dùng
• 2-3 thìa bơ hoặc dầu ăn
• Muối và tiêu theo khẩu vị

Hướng dẫn:

1. Trong một nồi lớn, đun nóng bơ hoặc dầu ăn và xào hành tây cho đến khi chúng mềm hơn.
2. Thêm khoai tây và cà rốt, xào đều trong khoảng 5 phút.
3. Đổ nước dùng và sữa tươi vào nồi, đun sôi.
4. Giảm lửa và đun nấu cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm (khoảng 15-20 phút).
5. Sử dụng máy xay tay hoặc máy xay sinh tố để làm mịn súp.
6. Trả lại nồi, đun sôi lại và nêm gia vị theo khẩu vị.
7. Dọn ra đĩa và thưởng thức súp ấm nóng.

Các công thức trên hi vọng sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng chế biến món ăn ngon và bổ dưỡng tại nhà từ khoai tây và cà rốt. Chúc bạn thành công.

Vui lòng tham khảo những sản phẩm liên quan:

LBK2395-Bộ dao kéo dụng cụ nhà bếp, bộ 5 cái Lebenlang

LBL2529- Nồi inox đa năng nắp kính Lebenlang 2500ml

LBL5507 - Bếp từ đơn mặt kính điều khiển cơ LEBENLANG 2000W